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1.0目的
为保证出口产品的秩序及安全,按照部门的要求加贴CIQ标志。
2.0适用范围
适用于公司所有的出口产品。
3.0职责
3.1销售部负责CIQ标签的申领,监督标签的张贴情况,对使用完毕后的标签CIQ进行核销。
3.2生产部负责CIQ标签的张贴,并对张贴情况进行自检。
3.3品管部负责对申领的CIQ标签进行登记保管,对每批货所使用的CIQ标签进行分发,并对使用情况进行监督,对废弃的标签进行登记。
4.0程序
4.1生产部负责根据年发货数量核算使用CIQ标签的数量,将数量报给销售部,销售部负责到CIQ部门申购。
4.2销售部负责CIQ标签入厂后将标签送予品管部进行登记。
4.3品管部在接到CIQ标签后填写《CIQ标签台账》,填写标签的数量、编号、接收日期等项目,登记完毕后上锁管理。
4.4发货时,生产部将备货数量通知品管部,品管部根据发货件数核算使用CIQ标签的数量,交由生产部并进行登记。
4.5生产部专人负责对CIQ标签的张贴,在张贴过程中如有情况CIQ标签损失了,应将损失标签的标签号记录,如不能够识别编号应保留作废标签,到品管部换取新的CIQ标签并对损失情况进行原因说明。
4.6标签不允许有不明原因的的丢失、外借、私自买卖及产品漏贴的情况出现。
4.7标签的张贴情况生产部进行自检,发货现场销售及品管CIQ标签的张贴情况进行检查,保证每件产品上均贴有CIQ标签。
4.8装货完毕后应根据CIQ标签的实际张贴情况在监装上体现。如货未发完,CIQ标签的使用应实际发货使用的数量。如有损失,应发货作废XX张,并将使用的CIQ标签编号。
5.0标签的管理
5.1 CIQ标签的申领到CIQ的地点购买,不得随意借、随意买、随意用。
5.2 CIQ标签由品管部专人进行保管,其他人不得擅自使用或者拿取。
5.3 CIQ标签的张贴严格按照要求以每件产品为单位进行张贴,不允许出现少贴或者漏贴。
5.4填写《CIQ标签领用使用记录》时应如实填写,不得有任何的或者违规使用。
5.5生产部负责张贴CIQ的人员必须经过培训,数值标签的使用要求,并有一定重视程度。
食品安全**标准认证BRC认证该如何申请办理:
1、企业与BRC认证咨询公司建立合作,在其指导下建立brc食品安全管理体系;
2、在BRC认证咨询师的指导下并在企业的配合中了解并运行BRC食品安全与质量管理体系的要求,BRC标准是很严格并且很复杂的一个管理系统,企业需要比较大的耐心并投入一定的资源建立起符合标准要求的管理系统;
3、企业在BRC认证咨询公司的建议下,选择合作的BRC认证机构;
4、配合BRC注册审核员完成审核,在审核过程中回答相关的问题并提供相关的资料;
5、通过审核后等待颁发BRC认证证书;
6、如果要保持BRC认证证书的有效性,坚持年度审核并换发BRC认证证书。
食品安全管理体系
本《标准》的原则
食品企业必须对其所生产、制造和分销的产品有全面的认识,而且必须建立可识别和控制重大产品安全危害的体系。
本《标准》基于两个重要的组成部分:管理层承诺和基于 HACCP 的体系(此可为食品安全风险管理提供分步式方法)。
管理层承诺
在食品企业内,食品安全必须看作是一项跨部门的职责,要求汇集多个部门的合力,运用组织上下不同的技能和不同层次的管理专长共同维护。有效的食品安全管理延伸到技术部门之外,还包括来自生产运营、工程、分销管理、原材料采购、客户反馈和人力资源部(他们组织和采购例如培训等活动)的承诺。
有效食品安全计划的起点是管理层对建立一整套政策的承诺,这些政策将各项旨在确保食品安全的活动。本《标准》将明确的管理层承诺的证据置于**的位置。
基于 HACCP 的体系
本《标准》要求公司制定纳入食品法典 HACCP 全部原则的食品安全计划。该计划的建立要求统筹考虑所有相关部门的意见,而且必须得到管理层的支持。
汉墨认证验厂办理申请建议BRC认证选择BRC认证机构(BRC认证公司)时有哪些需要关注的点:
拥有BRC认证资质的BRC认证机构或者叫BRC认证公司不多,根据**度和市场定价不同企业可以选择适合自己的BRC认证公司机构。
选择BRC认证机构是关注一些几点:
1、取得BRC认证证书的周期长短,如果急着要用证得选择快些的BRC认证公司,不同的认证公司排期差距很大,有些认证公司审核员排期很紧张,要排到贵公司的审核日期要很长时间而且审核结束后整理文档并审批的周期也很长;
2、自己的预算,如果对价格比较敏感可以选择小些的认证公司,不同的BRC认证公司收取的费用有些差距,如果您没有特别的要求可以选择小些的BRC认证公司;
3、对BRC认证企业的综合的质量和食品安全管理体系进行审核的严格程度差距比较大,有些机构的审核员很纠结总是抓着一些小细节在纠结,这样的认证公司也尽量不选,因为审核过程中不好配合,而且审核整改很不完成,要整理很多次。
现场安保与食物防护
系统应确保产品、场区和在受工厂控制期间免受蓄意破坏。
前提方案 PRP,prerequisite program
在整个食品链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动,以适合生产、处理和提供安全终产品和人类消费的安全食品;
前提方案决定于组织在食品链中的位置及类型,等同术语如:良好农业操作规范(GAP)、
良好兽医操作规范(GVP)、良好操作规范(GMP)、 良好卫生操作规范(GHP)、良好生产操作规范(GPP)、良好分销操作规范(GDP)、良好贸易操作规范(GTP)。
操作性前提方案 operational PRP,operational prerequisite program
为控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性,通过危
害分析确定的必不可少的前提方案。