行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
发货地厦门或深圳
优势服务好
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.1
周期3个月左右
申请材料协助整理
需哪些资料顾问提供
FSSC22000认证内审员培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
需什么材料我方提供
认证条件顾问预审
审核前提咨询把关
FSSC22000认证审核影响审核人天的计算因素:
公司的准备情况
审核过程中遇到的困难,需要进一步调查
**次审核的不符合项数量
交流上的困难,如语言,需要翻译(FSSC要求见下面)
过程的劳动强度
场所的大小、使用年限和对物流、建筑面积、基础设施的影响
生产设施的大小-包括现场的贮藏设施、内部的实验室/化验室
生产线的数量
产品种类的数量
生产过程的复杂程度
具有立办公室、生产或贮藏场所的地点的数量
产品研发
关键控制点的数量
操作性前提方案的数量
编制了《潜在不安全及不合格品控制程序》,规定了原辅料、半成品、成品不合格品及潜在不安全产品的处置,职责等。
原辅料不符合处理:退货、特采等
企业称未发现原料不符合,如果发现进行退货处理。
半成品、成品不合格处理:返工、报废
企业称CCP点及OPRP受控;及生产中暂未出现批次不合格,目前尚无不合格处理记录。
生产中出现的下脚料(废料)直接收集了买给林做为饲料喂养动物,有下脚料购买记录及购买人签字。
仓库中有的区域用于不符合产品的存放。
食品安全小组依据《HACCP计划确认记录表》的项目及其要求进行了确认。经查,次监督审核后2015年6月20日对控制措施进行了重新的评估,2015年6月21日《控制措施确认报告》显示控制措施能满足要求,对其未进行修改。当不能满足要求时,食品安全小组组长陈月莲知道要对措施进行修改和重新评估。
有编制了《内审检查表》,抽查生产部、品管部和HACCP小组审核记录,有明确了检查的部门和条款,使用的审核方法,记录了审核的发现,经查检查的部门和条款完整,审核发现具体,抽样合理,有代表性。未见审核员审核自己工作记录。
发现了3项食品安全管理体系一般不符合项,有开出了《不符合项报告》,进行了原因分析,已经采取了有效的纠正和纠正措施,经验证有效关闭。
有对每批产品感官指标、水分、总数,大肠菌群等指标检测合格。
以上项目,检验员: ,审核:
查阅 2015年6月20日《PRP验证记录》、《OPRP验证记录》和《HACCP计划验证记录表》,验证人员:HACCP小组 等,验证结果显示PRP、OPRP、HACCP符合策划的安排,满足生产安全糕点食品的要求。
为了贯彻执行ISO 9001:2015《质量管理体系 要求》、GB/T22000-2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》 及FSSC22000 V4.1标准要求,加强对公司综合管理体系运作的,特任命 先生为本公司的管理者代表。
管理者代表的职责是:
1)负责公司质量、食品安全管理体系一体化管理体系的建立、运行和保持;有权对综合管理体系在建立、运行和保持方面出现的问题作出处理决定;
2)负责向总经理报告质量、食品安全管理体系一体化管理体系的运行情况;
3)负责主持内部管理体系审核;有权对审核中出现的情况作出终决定;
4)负责并有权就质量、食品安全管理体系一体化管理体系的有关事宜与外部联络;
5)确保在公司内提高满足顾客要求及社会与员工要求的意识。
6)各部门接口关系的协调与管理。
以下资料为开展培训前所必须了解的企业情况,请配合提供或者协商提供:
(生产型企业,如不是请酌情提供)
1、公司介绍
2、组织机构图
3、各部门职责,部门负责人及关键岗位人员名单,管理者代表
4、主要产品及其产品标准
5、生产工艺流程图
6、关键工艺作业书清单(工艺作业书,如果没有企业自行编写)
7、主要检测设备及检验项目检测作业书清单(检测方法作业书,如果没有企业自行编写)
8、主要设备清单
9、主要的原料清单
10、特种设备及工种人员清单
11、企业车间平面图
12、营业范围(营业执照扫描件)
13、产品设计开发的流程(如有设计开发)及介绍
14、其他资质资料(我们可以开展相关的生产或经营)
15、现有的体系基础(即现有的体系文件)