服务内容ISO22000 食品安全管理体系
服务电话18950166287
所在地厦门
发货地厦门&福州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000认证办理ISO27001认证办理
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
责任部门及职责
是否制定内审程序,包括职责、范围、频次、方案和时间间隔,是否按计划进行内审,制定了审核方案?
是否对审核方案进行策划?包括预定安排和标准要求,是否得到有效实施和更新。
安排审核时是否考虑被审核活动和区域的状态和重要性以及以往评审结果等因素?
审核是否由被审核部门工作无关的人员进行?审核人员是否有资格?
内审情况包括确定的审核准则、范围、方法和不符合审核报告。
对审核中发现的不符合项采取了纠正措施并采取跟踪措施,确认措施实施的结果,以及报告确认结果?
向管理者报告内审结果。
内审中涉及到的文件不适宜是否进行文件的修改。
是否保持审核人员的选择和审核过程的独立性和公正性。
根据通知,为贯彻国际认可论坛(IAF)有关决议要求,指导和规范食品安全管理体系(FSMS)认证机构有序完成认证依据标准ISO 22000:2019换版的认可转换工作,CNAS组织制定了认可说明文件CNAS-EC-054:2019《关于ISO 22000:2019认证标准换版的认可转换说明》,并配套修订了认可说明文件CNAS-EC-035:2014《ISO27001认证机构认可说明》(*三次修订版)。
虫害防控
虫害防控
食品行业供应商审核
食品欺诈预防
食品欺诈预防
食品异物控制方法
产品或商品抽样检验培训(GB2828 & GB2829)
国内外食品接触材料卫生标准培训课程
实验设计doe与配方比设计
体系认证:食品行业多达40个体系认证(包括传统三标及食品各类认证)
体系培训:食品企业涉及的各类体系培训100多项(公开课/内训)咨询
其他培训:企业适用的食品技术培训、职能部门管理类培训(生产、品质、供应链、研发等)、个人软技能培训
定制服务:任何跟食品安全有关的QIP服务(定制化、法律法规、电子课程、实验室等)
食品安全管理体系原则-新增了内容
食品安全与食用时是否存在食品安全危害有关(由消费者)。食品安全危害可在食物链的任何阶段发生。因此,适当的控制整个食物链是必不可少的。食品安全通过所有食物链中的缔约方的共同努力得到**。
本标准规定的食品安全管理体系原理包含以下公认的关键要素:
——相互沟通;
——体系管理;
——前提方案;
——危害分析和关键控制点(HACCP)原理。
除此之外,本标准所依据的原则也是ISO管理体系标准的共同原则。
——以客户为关注焦点;
——**作用(**力);
——全员积极参与;
——过程方法;
——改进;
——基于事实的决策(循证决策);
——关系管理。
0.3 过程方法
0.3.1 总则
本标准在制定和实施食品安全管理体系时采用了过程方法,并提出了在满足要求的同时提高安全产品、过程和服务的有效性要求。作为一个系统,理解和管理相互关联的过程有助于本组织提高在实现预期成果方面的效力和效率。过程方法包括对过程及其相互作用进行系统的定义和管理,以便按照食品安全方针和目标实现预期的结果。组织可使用PDCA来管理过程和整个系统循环,总体侧重于基于风险的思考,旨在利用改进机会防止不良后果。
识别本组织在食物链中的作用和地位,确保在整个食物链中进行有效的沟通交流。
0.3.2 PDCA循环
——Plan策划:建立管理体系及其过程的目标,提供所需资源,以便实现目标,识别和应对风险和机遇;
——Do实施:实施所策划的结果;
——Check检查:监视和(在相关情况下)测量各过程及其输出的产品和服务,分析和评价监视、测量和核查活动中的信息和数据,并报告结果;
——Act改进:必要时采取行动提高工作绩效。
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