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周期2-6个月
证书有效可查
认证标准新版
车间结构材料:
1、结构部分一般净化厂房墙、**板材一般多采用50mm厚的夹芯彩钢板制造,其特点为美观、刚性强、保温性能好、易施工。圆弧墙角、门、窗框等一般采用净化型材制造;
2、地面可采用环氧自流坪地坪或耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型;
3、送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板;。
4、送风口一般用冷轧板剪切焊接成静压箱后喷塑处理,再镶嵌固定好过滤器,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁;
1库房温湿度记录时间,每天上午记录一次,下午记录一次。
2成品仓库的温度,要求在40℃以下0℃以上,相对湿度在75% 以下。根据当天的温湿度记录情况,结合仓库现有设施,应采取相应的措施,如开启排气扇等。
3成品库规划区域为待检区、合格品区、不合格品区,各区域应相隔离且在明显位置有醒目的标识。 4库区内环境应保持整洁,地面平坦、无积水、无垃圾。
5库区内墙壁和屋顶表面应光洁、平整,无挂灰的死角。不得挂有蜘蛛网及灰尘。
6库房门窗保持清洁透亮、无积尘。
7每天应对库区内外进行卫生打扫,每周组织一次全面清扫,部门每月组织一次卫生检查。
8仓库员工应自觉做好**区域的卫生清洁工作,保持作业场所仓库的整洁。
9库区卫生与仓库防火安全工作应相结合,严格执行一日二查制度。
10已验收入库的成品,按品种、规格、批号、剂型、分类码堆放。要求堆放整齐、无明显歪斜,严禁倒置堆叠。离地、离墙10cm以上、离**50cm以上。
11入库的成品核对无误后,放置于绿色合格品区及挂上“货位卡”填上入库数。出仓时立即减去库存,要求帐、物、卡数量完全相符。
12及时掌握在库成品的质量,每月底盘点时应结合检查成品外观是否受损。如有异常情况应及时报告品管部。
13在库成品如遇不可抗拒的原因而变质或**过有效期的,必须移入不合格区,并按不合格品管理制度办理。
根据《基于HACCP的食品安全管理体系规范》和其他相关法律法规、规章要求,结合本公司的《质量手册》、相关程序文件和其他支持性文件的规定,食品安全小组针对符合一次性纸制餐具生产加工的要求编制了此HACCP计划,该计划已通过审核,现决定正式颁布。
HACCP计划是为保证我厂出厂一次性纸制餐具的安全性、提高一次性纸制餐具的内在质量、规范化操作和管理而制定的,其有效实施可以确保食品的安全,防止或消除一次性纸制餐具的安全危害,或者将其降低到可以接受的水平。要求涉及一次性纸制餐具安全性有关的各部门、员工必须严格遵照执行。
本计划自2019年03月01日起开始执行。
虫害防治
1在仓库内及车间外部通道上设置灭蝇灯,灭蝇灯的设置不应吸引到外界昆虫的进入,安装应垂直于虫害飞行的方向,灭蝇灯管下配有托盘,可接住捕获的飞虫而不至于掉落污染产品、原料及环境,灭蝇灯下1米范围内不能存放物料。
2灭蝇灯管应保持干净,至少每年更换一次,所在区域的管辖部门负责每天检查设施的运行情况、清点虫害种类和数量、检查灯管并及时清扫干净,如有异常立即更换。
3厂区可用喷射,对于蚊蝇虫害*孽生的场所,如垃圾堆放处、废纸箱堆积
处、草木丛生等处,作为洒药的重点。承包商在每次巡查完成后须填写虫害控制服务
认可记录表,并将其报告书留置行政部存档,报告书的内容包括:
A 处理的日期和时间。
B 使用何种。
C 大约使用量。
D 实施地点和何种方式。
E 虫害和鼠害出现的区域。
F 其他各种相关的资料和环境调查。
G承包商和监督人员的签名。
质量目标是建立在质量安全方针的基础上,在质量安全方针给定的框架内展开,应**现状、具体、可测量,体现分阶段实现的原则,并进行动态管理。
1总经理是本公司质量目标的责任人,由生产经理提出本公司总的质量目标,经管理者代表审核后,由总经理批准发布,各相应部门要对目标进行适当分解,直至为实现质量目标而进行的相关活动得到充分的控制。
2管理者代表负责审批各部门的质量目标并组织制订和实施质量目标。
3行政部负责定期检查本公司质量目标及实施计划完成情况。
4每年制定一次,可根据实际情况进行修改,修改的质量目标由各部门提出,管理者代表审核,总经理批准。
5年末管理评审后,管理者代表应组织有关部门策划下年度的质量目标,经汇总、整理、审核,总经理批准。
6质量目标必须能满足顾客的要求和期望;具有行业的性;具备可操作性、可评审性、可测量性,并包括满足产品要求所需的内容和体系持续改进的原则;与企业的质量安全方针保持一致。
GMP净化车间卫生管理:
GMP车间为了防止交叉污染,清扫净化车间设施的工具均应按产品特点、工艺要求、空气洁净度级别的不同分别,垃圾装入防尘袋中拿出。GMP车间的清扫必须在上下班前、生产工艺操作结束后进行;清扫要在净化车间空调系统运行中进行;清扫工作结束后,净化空调系统要继续运行,直到恢复规定的洁净级别为止,开机运行时间一般不短于该GMP车间的自净时间。使用的消毒剂要定期更换,以防止微生物产生耐药性。大的物件搬进车间时,先要在一般环境中用真空吸尘器进行初步的吸尘净化,然后再准进入净化车间内,用洁净室真空吸尘器或擦拭方法进一步处理;在GMP车间净化系统停止运行期间,不允许把大的物件搬进净化车间。
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