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寻找有充足经验的顾问师
安全管理是企业其重要的管理内容之一,建立一个全面、持续充分、适宜的管理体系是需要进行的策划、组织及落实。因此企业在确定顾问师时必须从顾问师的能力、教学能力等多个方面进行评估,从而确保体系的建立。顾问师在进行体系建立咨询过程中的行业适宜性及沟通能力同样也是企业进行顾问公司选择的重要依据尤其是对于高危行业,如:化工行业,顾问师必须了解化工生产包括化工产品的危险性,才能在对公司进行时确定准确的安全操作规程,正确公司的安全作业。
1、了解《*共和国动物防疫法》、《*共和国安全生产法》、《*共和国消防法》、《*共和国劳动法》和《*共和国职业病防治法》和《作业场所职业健康监督管理暂行规定》(总局令*23 号)、《特种设备安全监察条例》、《GBZ 2.2 工作场所有害因素职业接触限值 物理因素》、《GBZ 2.2 工作场所有害因素职业接触限值 化学有害因素》、《GB19303熟肉制品企业生产卫生规范》、《GB/T20094 屠宰和熟肉类加工企业卫生管理规范》、《GB/T17236 生猪屠宰操作规程》、《GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》、《GB/T16569 畜禽产品消毒规范》、《GB/T23871 水产品加工企业卫生管理规范》、《GB 2733 鲜、冻动物性水产品卫生标准》、《GB/T 24861 水产品流通管理技术规范》、《GB 10136 腌制生食动物性水产品卫生标准》、《GB 10144动物性水产干制品卫生标准》、《GB/Z 21702 出口水产品质量安全控制规范》等为本技术领域国家、行业法规要求(主要包括法律、卫生标准)
人力资源配置
行政部根据公司的组织机构设置,结合公司的具体要求,与相关部门共同编制“职务说明书”,明确各岗位的工作范围、职责、权限和任职条件,任职条件可包含教育、培训、技能和经验的要求,并报公司总裁批准后实施。
因应公司内外部环境发生变化和发展需要,新增岗位和需对原有岗位职责、权限及任职要求有调整时,行政部应重新组织制订/修改“职务说明书”,以确保人员能力持续符合要求。
职务说明书编制审批流程:部门经理→HR经理→厂长→总裁
行政部按“职务说明书”配备各岗位人员。
人员招聘
各部门经理依所公司组织架构和实际运作需要增补人员时,应填写“员工需求增补表”向行政部提出申请(提**个月),员工需求增补表应明确增补人员岗位及其任职要求。
行政部确认后制定招聘计划并提交总经理批准后实施。
行政部拟招聘的岗位、人数,依据“职务说明书”的入职要求,通过、职业介绍所、公司内部公告栏等各种途径发布招聘信息,实施招聘。
应聘面试
人员应聘时,行政部应要求其按公司规定填写“员工应聘登记表”,行政部初步面试合格后,由用人部门主管进行复试。
复试合格,行政部及用人部门须在“面试评估及录用审批表”上记录初复试结果。
面试流程
1)*生产员工:普工招聘负责人→车间→部门经理→厂长
2)基层管理人员:行政部经理→直属部门主管、经理→厂长→总经理/总裁
3)车间/部门主管():HR经理→用人部门经理→厂长→总经理/总裁
4)部门经理及以上:行政部经理→厂长→总经理/总裁
面试通过后,由行政部通知应聘人员,应告知其公司关于试用期及其薪资待遇要求(见集团公司“关于招聘、入职、离职审批流程管理规定”),双方认可后方可办理入职手续。
试用转正
试用期内,部门主管/经理应按公司培训要求进行培训,并注意考察、记录新员工工作表现、能力。
对可能接触公司生产过程产品人员,应由公司在上岗前统一办理健康体检,取得后方可上岗,以避免影响产品质量卫生及安全要求。
试用期满后,由用人部门依公司转正制度及流程对其进行考核,达到录用标准/能胜任所属岗位工作时,申请转正;达到不要求的给予劝退,并办理离职手续。
人员培训策划
公司人员培训分为岗前培训和在职培训。所有新入职人员均须接受岗前培训并考核合格后方可上岗;在职培训由部门经理/行政部依公司发展规划和部门实际需求提出并实施。
需要进行人员培训的时机
1)新进员工上岗前、内部员工转岗时
2)新产品制作、采用新技术、设备、工艺或流程时
3)相关质量、环境、职业健康安全法律法规、相关方要求发生变化时
4)公司内部质量、环境、职业健康安全管理要求发生变化时,包含但不仅于重要环境因素、运行控制措施、目标指标及管理方案、应急预案等
5)出现产品质量、环境、职业健康安全不符合时
6)依公司发展规划,包含对人才储备、员工个人生源规划而进行能力提高方面的培训
7)其他公司/部门认为需进行培训的时候
培训方式分内训和外训两种,由行政部根据年度培训计划,公司内部培训资源确定,报总经理/总裁批准后实施。
岗前培训内容
1)企业基础教育。包括公司概况、员工行为准则和规章制度、公司管理方针/目标、相关法律法规、质量、环境和职业健康安全标准基础知识等。由行政部统一组织实施。
2)部门基础教育。包括与本部门有关的质量、环境和职业健康安全程序、规章制度等。由所在部门经理组织进行。
3)岗位技能培训。包括与其具体岗位工作有关的产品知识、设备、工艺操作规程及紧急情况的应变措施等,由车间主管组织进行。
在职培训内容
1)质量/环境/职业健康安全意识、管理方针、相关的职责和目标
2)适用文件、质量/环境/职业健康安全法律及相关方要求,包含公司承诺实施的质量、环境及职业健康安全要求;
3)岗位技能、知识培训
培训实施
各部门依实际需要,在上年年底编制部门“培训申请表”报行政人事部。
行政部综合各部门培训需求和公司发展规划,编制公司“年度培训计划”,明确培训时间、受训对象、培训内容、考核方式等内容。
各部门依年度培训计划实施培训,每次培训均须填写“培训记录表”,参训人数签到,并由培训讲师或行政部进行考核,评价是否达到培训目的。如有受训人员考核不合格情况,则应视情况采取再次培训或调整岗位以确保人员能力满足要求。
培训考核方式:课堂提问、书面考核、实际操作考核、工作表现考核,依据培训内容,由培训讲师和行政部确定培训考核方式。
培训结束后由行政部收集“培训记录表”、培训课件/资料、培训过程照片、培训考核记录等资料归档以作为人员能力满足要求的证据。
触电急救措施
①*将电源开关关闭,或用干燥的木料将触电者与带电体分开,尽快使触电者脱离电源。不准在触电者未脱离电源以前,赤手空拳去拖拉,万一不能断电时,宜用干燥衣服或其他绝缘物将手包裹去拉。
②触电者脱离电源后,要立即通知电工和安全员就地做人工呼吸,切勿抬往延误有利抢救时机。
③立即以快的速度组织抢救,并报告安环机动工程部。
了解 1、肉制品分为四类:1)腌腊肉制品2)盐卤肉制品3)薰烧烤肉4)薰煮香肠火腿。典型产品工艺流程:
以西式香肠为例:
原材料验收▲------储存-----解冻、预处理★-----斩拌/搅拌-----灌装成型★----- 热加工-------冷却▲------包装▲★------全检-------二次灭菌▲------成品储存-----运输/销售(注:关键点▲ 污物排放★ 危险源●)
2、肉类的宰杀(以生猪为例):
生猪验收------宰前检疫/兽医检疫-----上槽吊挂-----刺杀(放血)-----冲洗-----烫毛-----机械脱毛-----上线开肚-----冲洗-----开边-----冲洗-----修毛-----肉检(宰后检疫)-----盖印-----出厂登记
3、水产品冷冻加工以冻鱼片为例:
原料、包装材料验收→加冰保鲜→分级/去头/去皮/去内脏后分级→金属检测→清洗→称重/摆盘→灌控水→鱼冻→
镀冰衣/脱盘→包装/贴标签→冷藏→运输/销售
鱼糜制品及水产品干、腌制加工,以鱿鱼丝为例:
原、辅料、包装材料验收→冷藏→解冻清洗→去皮→切片→煮熟→次调味渗透→次烘干→浸泡→烘烤→轧松、拉丝→*二次调味、渗透→二次烘干→金属检测→
了解控制影响的利益
需在评估和调查直接与间接环境影响及安全健康的危害,诸如已控制噪音、恶臭、粉尘、振动和可见的冲击等对自然环境及工作环境方面的影响。
制定目标
根据组织确定的职业健康安全方针,制定目标并予以登记。登记的目标不是开,而是企业加强职业健康安全绩效的基础。制定过程中要充分考虑到存在的重大风险危害、安全健康方针、可选技术方案、财务、运行和经营要求、相关方的观点、同时要包括持续改进的承诺。