行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
所在地厦门
发货地厦门或深圳
优势服务好
通过实施FSSC22000，食品行业可以采用风险管理和在其他行业广泛得到验证的质量保证技术。它立可信，旨在达成：
· 对食品更有信心
· 健康隐患更少
· 更好保护
· 审核成本更低
· 供应链管理更完善
该标准有助于解决整个食品行业标准的不协调统一。为应对顾客对食品安全问题产生恐慌，各大厂商和零售商或已引进定制的标准。这些标准可以通过FSSC 22000为基础来进行协调，并在必要时加入特定的附加要求。
这将使生产商和供应商更为*向广泛的客户群销售产品。生产商可以更好地控制其过程，并能更直观地看待他的组织。审核可以成为持续改进的基石，并衡量**水平的基准。标准化使产品能更*地迈入新市场，卖给新客户。
这个新标准还可以带来下列益处：
· 食品标准更透明
· 成为人人认可的**标准
· 更有效的第三方审核，减轻机构的负担–机构可以把该新标准当作考核的点
· 借助过程效益和流程审核，节约成本
FSSC22000的终目的是完善食品安全标准，重拾消费者对食品安全供应的信心。这将造利整个行业。
有编制了《内审检查表》，抽查生产部、品管部和HACCP小组审核记录，有明确了检查的部门和条款，使用的审核方法，记录了审核的发现，经查检查的部门和条款完整，审核发现具体，抽样合理，有代表性。未见审核员审核自己工作记录。
发现了3项食品安全管理体系一般不符合项，有开出了《不符合项报告》，进行了原因分析，已经采取了有效的纠正和纠正措施，经验证有效关闭。
查公司食品安全管理体系文件包括形成文件的食品安全管理方针和目标、程序文件、已包含了体系所要求的程序，如产品标识与可追溯性程序、HACCP计划等作业文件及表单记录。
总经理已制订批准了公司的食品安全方针、目标，划分了组织架构，规定了生产部等部门食品安全职责，任命了食品安全组长及食品安全小组成员并明确规定了职责和权限，在“食品安全管理手册”中明确了各部门对应的食品安全标准条款主责，有组织了管理评审。公司目前主要是通过会议、文件学习和培训等方式，向全体人员传达满足遵守食品安全相关法律法规、食品安全管理体系标准及顾客要求的重要性。
查公司“食品安全管理手册”，总经理已批准了食品安全方针“遵守法律法规，**安全卫生；坚持持续改进，增强顾客满意”。符合标准要求。
符合企业产品实际与顾客商定的食品安全要求和法规要求；已通过文件、培训使生产部等部门人员知悉。管审已评审，结论：适宜。
查虫害控制：
查2015年2-5月鼠笼/灭蝇灯等设施的检查记录，对虫害控制设施进行了巡查。未见车间内有苍蝇等害虫。车间、仓库有配备挡鼠板防护良好。
查食品接触面：
包装袋为食品级包装袋，使用前有在包材消毒间用紫外灯照射消毒。有2015年1-4月内包材消毒记录，对消毒时间有明确的记录。糕点生产设备食品接触面均为不锈钢，表面整洁，符合要求。查2015年1月糕点生产线的卫生执行记录，有对工器具架、容器等进行了清洗，并开启紫外灯进行消毒。
食品安全小组已策划和实施对控制措施和控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进了食品安全管理体系。
针对内审发现的食品安全管理体系不符合项，已经采取了纠正和纠正措施，经验证有效关闭；
HACCP小组已对上次监审提出的问题进行了更新。
查管理评审结论：公司的食品安全管理体系适宜、充分、有效。方针目标适宜，不用调整；目前提供的资源充足。
在内审（3项）和管评中识别的不符合和改进项都已经实施并验证有效。
公司已对体系改进更新进行了识别评审，不涉及体系文件的修改。
