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ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证咨询食品安全管理体系建立指导
产品安全和守法声明
（申请食品安全管理体系、HACCP体系认证组织适用）
1．本单位生产的产品经检验符合目标国的卫生安全要求，附具备资质的试验室出具的合格的检验报告 1 份。
2．本单位生产过程 不涉及与产品接触的水、冰、汽 □存在与产品接触的□水、□冰、□汽，提供具备资质的试验室出具的符合卫生安全要求的报告 1 份
3．本企业自愿申请食品安全管理体系认证，承诺在遵守国家法律法规、规章和相关国家或行业//地方标准的基础上，建立£食品安全管理体系/RHACCP体系，确保交付给消费者质量可靠、卫生安全的产品。
4.近一年内未发生违反我国和目标国相关法律法规的食品安全卫生事故，五年内未发生因虚报、获证信息，不接受而被撤销证书的情况。
1设备所属车间根据设备磨损、腐蚀规律和经验编制主要设备的备件目录，特别要结合每次的检修过程不断收集和积累备件规格、单机件数及厂家，制订全车间消耗定额，并在每季度末定期编报生产部以便汇总及经常性平衡和调整采购储备。
2车间对临时需要的配件应写请购单（非标准件应附图纸和说明）报厂长或总经理审批安排采购。领用时应根据实用数量不得多领另存车间。
3备件采购人员要有一定的知识，经常了解设备使用性能状况，努力提高**采购标准质量。采购件一律入库管理。
4仓库对备品备件验收入库时，备件验收不合格的，应由采购人员负责处理。入库件要堆放整齐有序挂卡、做到帐、物、卡一致。
5仓库管理员应对发货量、现有储备量、短缺件、每月底30日前制表报送生产部。
6仓库管理要对备件除锈上油保护保持完好。对停用设备备件或滞呆件要定期整理另存，报审批，做好转让或报废处理工作的准备。
7设备管理人员要全公司提高备件的标准化、系列化、通用化程度，加强备件的“管、修、供、用”四个环节工作。
设备管理组织机构及职责：
由设备部负责设备管理工作。
设备管理由设备部管理人员负责，制定各项管理规程并付之实施。
设备的设计、造型的购置及进厂开箱、验收
设备的设计或选型应能满足“规范”对设备的有关要求。设备应结构简单，需要清洗和灭菌的零部件要易于拆装、清洗、耐腐蚀等。
购进的设备应按规定组织开箱验收工作。
设备管理部门应对本公司内直接用于生产的设备按确定备用数量和质量要求采购，领用情况记录归档。设备使用过程中的备品备件的消耗情况逐步完善，修订设备的备品备件年消耗数量，并根据车间或部门的早购要求，通知相关部门或人员按质按量进行采购。
设备的使用维护、润滑保养、清洁工作
设备的使用应由公司专人制订设备标准操作规程及安全注意事项。操作人员须经培训，考核确证能掌握应知应会时方可上岗操作。使用时严格实行定人、定机、并标有状态标志，正确标明其内容物。做好设备运行记录。
要制定设备保养、检修规程（包括：维修保养职责、检查内容、保养计划、记录等）并订有设备保养制度和润滑管理制度。检查设备润滑清洗，确保设备经常处于良好状态，做到无泡、冒、滴、漏，并做好设备维修、保养、润滑工作。
关键设备的清洗应明确验证方法，并有清洗过程和清洗后的有关数据记录。不同的设备有不同的明确洗涤方法和周期。
主要设备、管道的防腐
腐蚀岗位的防腐措施，应有防腐工程人员负责设计，检查和维修、做好记录存档。
主要设备、管道材质的变更须经试验，取得数据，经有关负责人批准并记录存档。
基础管理工作
全公司所有的设备必须登记造册，固定资产设备必须建立台帐、卡片。主要设备应建立档案。
设备事故的管理
压力容器的使用及安全装置应符合有关规定，定期进行检测、验证，做好记录存档。
凡因设备非正常损坏、减产、停产、动力供应中断、人身伤亡等均为设备事故。做好设备事故的防患与处理办法。
电气设备管理
公司电气人员或相关部门定期对电工进行培训，精心维护高、低压电气设备，保证供电安全和安全运行。
设备使用定期考查制度
班组周查：以班组长为主每周对本组设备进行自查并记录。车间公用设备管网由车间机修检查，并记录。由车间监督管理。
车间实行月查；以车间分管召集班组长和维修工，在每月20日前进行一次检查（按设备
评查内容表）并认真记录，每月30日前将月查表报设备课。
公司季查：车间分管或有关管理人员，对各车间进行评查，并做好考核记录，发现重大隐患应及时向公司分管汇报。
全公司公用系统（即包括:水、电等管网）的划分界限：水管网以进车间的总开关阀门止（包括总开关阀门）定为公用系统，总开关阀门后算为车间系统。高压电路线网以到车间总屏开关柜止（包括总开关柜）定为公用系统。
设备涂色
定型设备按制造厂家的出厂原色。
非标设备或自制设备应涂银灰色。
凡不锈钢、有色金属、非金属设备不涂色。
进口设备不涂色，按进口设备原色。
凡是有进行保温的设备，其保温层表面应涂银灰色。
钢结构涂色
操作台、支架、梯子涂银灰色。
扶手及栏杆银灰色。
管路涂色
饮用水、循环水管:涂绿色，注字白色。
真空管：涂白色，注字天蓝色。
压缩空气管：深蓝色，注字白色。
物料、酒精管：红色，注字。
纯化水管：红色，注字。注：凡不锈钢管不涂色。
流体流向标色
流体流向用对比明显的白色或黑色在基本识别色上的管路上涂刷指向箭头。
管路识别符号应涂刷在所有管路交叉点、阀门、穿孔过墙两侧等的管段上，及其它需要识别的部位。
当管路外径小于80mm时，涂刷识别符号不易识别时，可采取挂牌方法：
标牌上标明管路内流体名称，尖角指示流体流向。
流体名称应该用对比明显的白色或黑色标在基本识别色上或基本识别环附近的管路醒目位置上。
1) 通过认证后按规定使用认证证书和标志的合法权利；
2) 有权在获准认证的范围内宣传获证，但在宣传认证结果时，不得损害本中心声誉，不得作出使乙方认为误导或未授权的声明；
3) 可以自愿申请全部或部分认证暂停或撤销（即注销），但不能免除相关费用；
4) 有权就认证事务向乙方管理会及认可管理部门申诉、投诉的权利；
