行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
发货地厦门或深圳
优势服务好
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
FSSC22000认证FSSC22000食品安全体系内审员培训
FSSC22000认证培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
证书有效可查
审核流程协助推进
价格费用优惠面谈
适用标准FSSC22000 V5.1
周期3个月左右
申请材料协助整理
需哪些资料顾问提供
FSSC22000认证内审员培训FSSC22000食品安全体系内审员培训
需什么材料我方提供
认证条件顾问预审
审核前提咨询把关
包含在范围内的活动的例子:
屠宰和去骨;
宠物食品的加工(包括宠物辅食);
果蔬加工;
食品成分添加剂(如维生素和乳化剂)的制作;
直接消费的膳食补充剂的制作;
所有在CAC添加剂列表中的气体(CAC食品添加剂说明列表-现行版本CAC/Misc 6)应被考虑在FSSC 22000认证范围内。这种情况下,应参照ISO 22002-1,应使用“食品添加剂用”或对等的词语来陈述认证范围。
所有在CAC加工助剂列表中作为包装气体的气体(CAC加工助剂目录-现行版本CAC/mIsc 3)应被考虑在FSSC 22000认证范围内。
这种情况下,应参照ISO/TS 22002-4,在陈述认证范围时,应使用如“包装气体”等合适的预期用途陈述代替食品添加剂用或对等的词语。对于气体重新包装商,由于我们不能阻止运用FSSC,我们建议认证机构建议他们应用ISO 22000并按照ISO 22000 7.2节开发他们自己的前提方案。
包装食品(未包装的产品);
包装产品的中间物如树脂、油墨的生产;
包装产品如冰棒上木棍的制作;
将散装的预制产品填充进贸易包装或零售包装;
现场或非现场的贮藏、仓储、销售、交付、供给、发送、销售过程只有在以下情况下可被纳入制作过程:只服务于公司自身的生产;
被纳入审核的食品管理体系中;
属于同一个法律实体。
有原料仓和成品仓,仓库有配备挡鼠板、粘鼠板,窗户有配备纱窗。有通风、干燥。干净整洁。环境符合要求。
仓库原辅料、成品有分类定位存放,摆放整齐。
物料包装完整,保存妥善。
仓库管理员每日检查粘鼠板。
每周有对仓库进行全面清洁。
有每日对冷藏库和冷冻库温度进行检查。
查2016年2月1-28日的“温湿度记录表”,冷冻库温度及冷藏库温度符合要求。
冷藏库温度控制符合要求(5摄氏度以下)。
冷冻库温度控制符合要求(-18摄氏度以下),豆沙存放于此。

有编制了《内审检查表》,抽查生产部、品管部和HACCP小组审核记录,有明确了检查的部门和条款,使用的审核方法,记录了审核的发现,经查检查的部门和条款完整,审核发现具体,抽样合理,有代表性。未见审核员审核自己工作记录。
发现了3项食品安全管理体系一般不符合项,有开出了《不符合项报告》,进行了原因分析,已经采取了有效的纠正和纠正措施,经验证有效关闭。

制订、批准了《应急准备和响应管制办法》识别、规定了停电、食品安全事故等情况处理流程、职责等。
针对应急预案,公司已在2016.1.5进行了“消防演练”。
参加人员:生产部、业务部、品管部、食品安全小组及组长等。演习组织者: 。
演习情况有形成相应记录,内容包括时间、演习项目、讲解、演习处理情况、演结等。

内部沟通
目前公司主要是通过例行或专题会议,公告栏、联系单,电话、文件、口头等就食品安全管理体系标准要求、法规要求和客户要求在部门内和部门间进行了内部沟通,渠道顺畅。
外部沟通
采购原辅料时有将食品安全质量要求与供方进行了沟通(如:外包装袋);虫害控制有相关的虫害外包协议规范用药的要求;在产品包装袋上有标识了产品储存要求、保质期等;顾客反馈或投诉有进行了处理;在质监局检查、产品监督抽检时与执法部门进行沟通;有定期上网了解新食品安全法规及食品安全趋势。
现场查看公司生产设备设施,有配备了炒锅、二次杀菌釜,热包装充填机、等生产设备。有配备了冷库、更衣室等设施。配备了**净工作台、杀菌锅等检测设备。以上各项资源能够满足生产服务的需要
FSSC22000认证的好处:
1、贵公司食品管理体系符合FSSC22000食品管理体系标准及产品相关法规与标准的要求;
2、有认证证书提供信用保证;
3、说明企业具备坚实的食品产品的生产或经营实力;
4、减少客户验厂的频率,*得到客户的认可。
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