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公司重视并积参与
公司层的充分参与,进行人、财、物的合理支持是职业健康安全管理体系成功建立,确保体系充分、有效的保持的重要因素,在体系的建立和运行过程中公司层应进行定期的检查和对体系进行评审,从而确保体系有效。
本职业健康与安全管理手册所用的用语,遵从OHSAS18001:2007《职业健康与安全管理体系 要求》标准的定义。
除此以外,在本公司内部使用的有关用语定义如下:
1总经理
是公司的经营代表,对公司健康与安全相关所有活动负全面责任的高管理者。
3.2健康与安全管理者代表
由总经理任命,总括公司健康与安全业务的管理责任者。
3.3健康与安全事业计划
在决定整体经营的年度计划(含必要资源)中,与健康与安全问题和活动有关部分,
称健康与安全事业计划。在总经理批准后,在实施。
3.4重大危险——是指组织通过危险评价,确定的不可容许或不可接受的危险。
3.5四不放过——事故原因没有查清不放过;事故责任人与周围群众没有受到教育不放过;事故责任者没有严肃处理不放过;没有制定和落实防范措施不放过。
3.6三同时——新建、改建、扩建、技术改造和引进的工程项目,其劳动安全卫生设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。
3.7五同时
指企业各级在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候,同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。
3.8.三违
三违是指指挥、操作、违反劳动纪律。据统计百分之七十以上的事故发生的直接原因是由于“三违”造成的。
3.9安全教育——是指厂级教育、车间教育、班组教育。厂级教育是指新人厂工人在分配到车间或工作岗位之前,由厂级门进行初步的安全教育;车间教育是指新工人从厂部分配到车间后,再由车间进行安全教育;班组教育是指新工人进人工作岗位以前的教育。
3.10轻伤事故——因工受伤后歇工在1个工作日以上105个工作日以内,但不够重伤的事故。
3.11重伤事故——因工受伤损失工作日等于或**过105个工作日的失能事故。
3.12事故——指发生事故当时和负伤后一个月内的事故。事故是指一次事故1人的事故;重大事故是指一次3-9人以上的;特大伤亡事故,指一次10人以上的事故(包括10人)。
事故。
3.13非伤亡事故——指发生事故后只造成财产损失而末发生人员伤亡的事故。
3.14职业病——指劳动者在生产劳动及其它职业活动中,接触职业因素引起的疾病。
识别危险源从导致危险源发生事故的因素和产生危险源两个角度进行:
a) 导致危险源发生事故的因素,至少从以下9方面分析:
1、违反或不遵守国家和部门的法律法规;
2、作业;
3、操作或操作失误;
4、维护不周;
5、监测仪表和仪器、控制系统失灵;
6、制造缺陷;
7、安装或装配错误;
8、化学腐蚀和外力破坏;
b) 产生危险源的十五个方面:
1、火灾、爆炸;
2、危化品和有毒有害气体中毒、窒息;
3、高温灼伤;
4、触电;
5、机械伤害;
6、起重、吊装伤害;
7、物体打击;
8、车辆和交通事故伤害;
9、高处坠落;
10、雷电伤害;
11、毒物伤害;
12、振动伤害等
危险源识别方法
a) 问卷调查法:在公司范围内展开问卷调查,确定各类活动中可能造员伤害、疾病和环境影响的危险源;
b) 对照经验法:对照有关标准、法规、检查表或依靠分析人员的观察分析能力,凭借经验或直观地判断危险性或环境影响。为弥补个人判断的不足,可采用会议的方式来相互启发、互相补充,使危险源识别更加细致、具体。
c) 类比方法:利用相同或相似系统或作业条件的经验和统计资料来类推、分析判断危险源。
d) 列表分析法:列出在确定公司生产和管理活动的前提下,根据生产和管理程序的活动、和环境查找危险源。主要采用列表分析法,综合运用其他方法识别环境因素。
根据目前公司实际,主要运用LEC法识和评价别危险源(见附件)。
知识是生产力,人的健康安全是位的,基于这种认识,为提高公司的职业健康与安全管理水平,为员工创造优美、健康、安全的工作环境,持续改善健康与安全绩效。结合公司的实际情况,编写了职业健康与安全管理手册和有关程序文件,现在予以发布实施,全体员工必须严格遵守执行。为此本公司将采取以下措施以确保职业与安全,落实健康与安全方针:
构筑健康与安全管理体系:
持续有效的推进健康与安全改善活动,按照OHSAS18001的要求,构筑健康与安全管理体系,予以文件化,运用并保持。
遵守法律、法规及其它要求:
遵守有关健康与安全的法律、法规、条例及其它要求,进行健全事业活动,建立自我管理标准,努力推进健康与安全和管理水平。
健康与安全管理推进重点:
投入必要的资源,不断改善员工的劳动条件,在努力预防职业危害与安全事故。
加强危害气体、有毒物质、电气及机械设备的管理,杜绝重大安全事故和职业铅中毒的发生;
教育和培训员工,提高其健康安全意识,增强自我保护的能力;
联络、沟通重要的供货商和合约方,促进其共同为公司健康安全的改善做出努力;
开展员工的文艺、体育活动,增强员工体质和心理健康。
设定目标、指针,做成具体推进计划推进健康与安全管理活动,实施内部审核,定期的或产生不适合时进行重新评价。
健康与安全管理方针的运用
将本方针文件化,让全体员工周知,并通过教育培训活动让全体员工理解健康与安全管理体系推进职业健康与安全管理工作的目的、自我责任、权力与义务。本方针可以为公众及相关方所获取。
了解 1、肉制品分为四类:1)腌腊肉制品2)盐卤肉制品3)薰烧烤肉4)薰煮香肠火腿。典型产品工艺流程:
以西式香肠为例:
原材料验收▲------储存-----解冻、预处理★-----斩拌/搅拌-----灌装成型★----- 热加工-------冷却▲------包装▲★------全检-------二次灭菌▲------成品储存-----运输/销售(注:关键点▲ 污物排放★ 危险源●)
2、肉类的宰杀(以生猪为例):
生猪验收------宰前检疫/兽医检疫-----上槽吊挂-----刺杀(放血)-----冲洗-----烫毛-----机械脱毛-----上线开肚-----冲洗-----开边-----冲洗-----修毛-----肉检(宰后检疫)-----盖印-----出厂登记
3、水产品冷冻加工以冻鱼片为例:
原料、包装材料验收→加冰保鲜→分级/去头/去皮/去内脏后分级→金属检测→清洗→称重/摆盘→灌控水→鱼冻→
镀冰衣/脱盘→包装/贴标签→冷藏→运输/销售
鱼糜制品及水产品干、腌制加工,以鱿鱼丝为例:
原、辅料、包装材料验收→冷藏→解冻清洗→去皮→切片→煮熟→次调味渗透→次烘干→浸泡→烘烤→轧松、拉丝→*二次调味、渗透→二次烘干→金属检测→
仅有职业健康安全方针是无法落实安全的,应定义组织职责并:
提供资源(人力、物力、财力)
发起行动,全员共识
确认现存的环境问题
评估方案是否可行
确定进一步控制活动
制定紧急应变措施