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ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证咨询食品安全管理体系建立指导
厂区周边环境图、厂区平面图、车间平面图、物流图；
前提方案/GMP文件、操作性前提方案文件、HACCP计划；
与认证范围相关的食品安全法律法规、标准及其它要求的清单；
产品执行企业标准时，提供加盖当**准化行政主管部门备案的产品标准文本复印件；
产品符合卫生安全要求的声明和相关证据；如果有使用接触食品的水、冰、汽，则需要提供由具备资质的检验出具的接触食品的水、冰、汽符合卫生安全要求的证据（见附表）；
□近一年内发生违反我国和目标国相关法律法规的食品安全卫生事故的情况说明、接受检查的情况说明、五年内被认证撤销证书情况的说明（见附表）；
加工生产线、HACCP项目和班次的情况介绍（见附表）；
食品添加剂使用情况说明（见附表）；
主要生产设施设备清单（见附表）；
主要检验设备表（见附表）；
关键件/关键原材料清单（见附表）；
产品出口信息（见附表）。
高管理者是否与食品链范围内的以下各方进行必要的沟通：
供方
顾客
食品安全主管部门
其他产生影响的相关方
实施沟通的人员是否经过适当培训。了解企业产品、相关危害和HACCP体系并经授权？
是否保持沟通的记录？
查阅信息传递的渠道，信息处理是否及时，信息沟通的职权，及各项信息的利用情况。
高管理者是否确保企业建立、实施和保持所需的内部沟通？
内部沟通的方式、内容
产品或新产品
原、辅料和服务
生产系统和设备、周边环境
清洁和消毒
包装、储存、分销
法规要求
人员水平、职责、权限
法规要求、变化
外部相关方的问询、投诉、抱怨
其他
HACCP小组是否将内部信息进行沟通，报高管理者，作为管理评审的输入
1 由设备部进行日常巡回检查，检查内容包括一般生产区厂房外部结构、洁净厂房内部（检查要按操作人员净化程序进入洁净室）结构、公用工程以及仓贮设施、质量控制设施、厂区道路等。
2 如发现洁净室墙壁与顶棚交接处，墙壁与壁之间有缝隙，不密封等现象，要及时打胶或采取其它方法使之密封，确保其符合洁净室厂房的要求。
3 如发现损坏，应立即报告并按维修规程的程序组织维修，并填写维修记录。
4 维修并要进行现场维护，维修后应进行跟踪检查，并作好维修后状态记录。
5 对照明器材、通风口其它服务的维修保养，应尽可能地在生产区外进行操作。
洁净厂房的工程完成后，应行工程竣工验收，再进行综合性能全面评定。两者都必须对洁净室进行性能检测。一般前者常在空态或静态下进行，后者则由建设单位、设计单位和施工单位三方协商确定。
竣工验收，即应对各部分工程做外观检查、单机试运转、系统联合试运转，并在静态下对洁净室的性能进行检测和调整，以及对有关施工检查记录审查等。
外观检查项目，即对洁净室各部分工程的外观检查，包括：
各种管道（风管、排水管等）、净化空调设备（风机，空调，初、中、过滤器等）的安装应正确、牢固、严密。
初、中、过滤器与风管的连接处要求密封，不得漏风。
对于各类调节装置要求严密、调节灵活并且操作方便。
洁净室的内墙面、天花板、地面要求光滑、平整、色泽均匀、不起尘，同时要求地面不积聚静电。
送、回风口及各类末端装置、各类管道、照明及动力线配管穿越洁净室之处应做密封处理。
洁净室内各类电盘、柜门应严密，进入洁净室的电线、管线管口应有可靠密封。
单机试运转指对净化空调器、排风系统、局部净化设备、余压阀等和其它有试运转要求的设备分别进行试运转，审查是否符合有关技术文件的规定。
系统联合试运转在单机试运转合格后进行，运转时各项设备部件联动运转必须协调， 动作正确，无异常现象。
高管理者是否按策划的时间间隔评审HACCP体系，以确保其持续的适宜性、充分性和有效性？
评审是否包括HACCP体系改进和更新的需要？
是否保持管理评审的记录？
管理评审的输入是否包括，但不限于以下信息：
以往管理评审的跟踪措施
验证活动结果的分析（7.8）
可能影响食品安全的环境变化（5.6.2）
召回（6.7.2）和应急情况（6.7.3）
顾客反馈的沟通活动的评审（5.3.2）
内外部审核或检验
注：术语“撤回”包括召回
评审的输出
食品**
HACCP体系有效性的改进
资源需求
组织食品安全方针和相关目标的修订
本公司在用计量器具按A、B、C类分类管理。
1 A类计量器具：
A类计量器具是指实行**定周期检定的强制检定计量器具和在生产经营中的关键场合使用的计量器具。
1.1 公司高计量标准。
1.2 进出厂物料核算用计量器具。
1.3 安全防护、环境监测、卫生、贸易结算用计量器具。
1.4 产品的关键参数质量检验用计量器具。
1.5 工艺过程中关键参数的控制用计量器具。
1.6 公司内部贵重物料、物品检测用计量器具。
2 B类计量器具：
B类计量器具是指公司生产经营中，一般在内部使用的计量器具。
2.1 新技术、新产品开发用计量器具。
2.2 公司内部经济核算、物资管理用计量器具。
2.3 水质检验用计量器具。
2.4 产品质量的一般参数检验用计量器具。
2.5 工艺过程中作一般参数控制用计量器具。
3 C类计量器具：
C类计量器具是指不需进行周期检定的计量器具。
3.1 计量行政部门或市技术质量监督局计量管理部门明令允许一次性检定的计量器具。
3.2 实行有效期管理，不必进行周期检定的标准物质。
3.3 在生产过程中，不易拆卸的，只作为一般指示用计量器具。
3.4 其它低值易耗，使用环境恶劣、使用寿命短的计量器具。
计量器具A、B、C分类管理方法
1 A类计量器具管理
1.1 A类计量器具中，属强制检定的，按强制检定的有关计量法规执行**定周期的定，其中公司高计量标准需办理计量标准考核合格证书。
1.2 A类计量器具中，属非强制检定的，由公司制定具体的检定管理办法和规章制度，制定本单位管理的计量器具的明细目录及相应的检定周期，保证使用的非强制检定的计量器具定期进行检定。
2 B类计量器具的管理：
2.1 公司制定出具体的检定管理方法和规章制度，规定本单位的计量器具明细目录及相应的检定周期。
2.2 没有国家计量检定规程的，或公司自制的计量器具，由公司制定企业校准规范进行校准。
2.3 对拆卸不便的计量器具，其检定周期可随设备大修期进行。
3 C类计量器具管理：
3.1 C类计量器具中，属于计量行政部门明令一次性检定的计量器具，公司应购买一次性检定标志的计量器具。
3.2 C类计量器具属标准物质的要购买有制造许可证的，需在有效期内使用，并加以严格保存。
3.3 每月进行一次巡回检查，做到随坏、随修、随检。
3.4 对非关键场合使用的或低值易耗的或一般指示用仪表，应加强日常维护，保证其正常使用。
1) 遵守国家法律法规有关认证工作的规定，了解并同意遵守甲方的认证方案及公开性文件；
2) 如实向乙方提交申请书及其附件，完成申请手续；
3) 认证期间为审核人员提供必要的办公条件，并承担审核组成员、观察员的差旅食宿及检验样品检验、运输（认证费中不包含此项）；
4) 按国家有关认证的规定，自上次审核结束之日起，每10-12个月接受一次监督审核；
5) 按时交纳认证相关，无论认证结果如何，均不能免除已发生的认证；
6) 对获证范围的管理体系运行的有效性和产品的符合性负责，对违反法律法规的事故负全责
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