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ISO22000认证顾问食品安全管理体系认证咨询
ISO22000认证咨询食品安全管理体系建立指导
产品安全和守法声明
（申请食品安全管理体系、HACCP体系认证组织适用）
1．本单位生产的产品经检验符合目标国的卫生安全要求，附具备资质的试验室出具的合格的 1 份。
2．本单位生产过程 不涉及与产品接触的水、冰、汽 □存在与产品接触的□水、□冰、□汽，提供具备资质的试验室出具的符合卫生安全要求的报告 1 份
3．本企业自愿申请食品安全管理体系认证，承诺在遵守国家法律法规、规章和相关国家或行业//地方标准的基础上，建立£食品安全管理体系/RHACCP体系，确保交付给消费者质量可靠、卫生安全的产品。
4.近一年内未发生违反我国和目标国相关法律法规的食品安全卫生事故，五年内未发生因虚报、获证信息，不接受而被撤销证书的情况。
对新购进的设备必须按规定组织开箱验收。
当设备来货，安装之前由设备部负责人组织有关部门或有关人员参加进行开箱验收，逐项检查。
由设备部的设备管理人员填写《设备开箱验收单》逐项内容，并写明验收结论意见。参加验收人员签字后作为收件原始依据。
开箱验收结论正常的设备，方可领用安装，其“验收单”作为原始记录凭证资料，以及其设备图纸，说明书等技术资料，由设备档案处入档保存。
开箱验收中若发现有设备质量问题或附件欠缺等问题应及时处理。
发现问题应在“验收单”中详细记录，重大问题应立即上报工厂分管批示。
一般性问题由生产部组织采购经办，向厂家协调解决。必要时可请财务部配合采购经办人，处理设备帐款的索赔或清退工作。
1配电房在运行期间电工应密切注意有无异常。运行期间除专职电工外，其他人员一律不得进入。
2结合本公司用电实际状况，配电房应实行每天专人专职管理。
3定期检查配电房装置上各种仪表及一、二次回路零部件的完好，并认真做好记录，在带电的电源互感器二次回路上工作时必须使用短路线，将二次线圈短接，严禁将二次侧开路。
4在进行分合闸操作时，必须做到分闸时先断开自动空气开关，后切断闸刀开关，并在闸刀开关操作手柄悬挂“禁止合闸”警告牌，合闸前必须征得下达停电通知的人的同意方可合闸刀开关，后合自动空气开关。
5认真做好供（配）电设备的日点检工作，发现异常情况，应及时处理，并向有关和设备部汇报，在已经或将要发生事故时，维修电工有权先切断电源后汇报，以避免事故的发生或扩大。
6 配电房应配备灭火装置，并确保其能有效使用和懂得使用。
7当供电（配）电设备发生火灾时，应立即切断电源，并用二氧化碳、、干粉等灭火器灭火，严禁使用水或泡沫灭火器灭火。
8在日常维护中发现需要解决的问题，应根据重要程度、使用条件分别纳入年度、季度和维修计划，加以实施，保证配电房及其设施的完好运行。
9配电房运行每隔3个月进行全面的检查、维修。
10电工每天应做好卫生清洁工作，确保配电房整齐清洁。无杂物，无蜘蛛网，无积尘，经常保持室内道路通畅无阻。
1 设备事故分：重大事故和一般事故。一般事故是指设备故障导致停机，没有造员伤亡，且损失轻微；重大事故是指由于故障造成设备损坏、经济上造成损失或人员伤亡。
2 设备发生事故时，应立即逐级上报，不得隐瞒。对于一般事故报告本部门和设备部；重大事故报告总经理；发生爆炸事故时，应立即报告消防部门、门和劳动监察部门等有关单位，并保护好现场。
3 设备发生事故，应在班组长的下*处理，如班组长不在场，应由当班操作人员负责，根据处理事故的方法进行处理。
4 处理事故一定要，切忌惊慌失措而误操作，以致造成事故的扩大。
5 当班操作人员，对发生了自己不明确的事故现象时，应*报告上级，同时继续寻找原因，不可盲目处理。
6 当班操作人员从发生事故起，直到事故处理完毕为止，不得擅自离开工作岗位。
7 事故清除后，应将发生事故的设备、时间、原因、经过、处理方法等详细记入设备事故记录。
8 事故处理完毕后，开事故分析会，分析原因，找出经验教训，采取有力措施，杜绝事故的再次发生，并将处理结果报告技术部。
9 对于由人为原因导致的设备事故，应追究当事人和有关人员的责任。
2011 年 1 月，美国 FDA 发布《食品安全现代化法》（Food Safety Modernization Act, FSMA），该法规被认为是美国食品安全体系 70 年来的大一次调整。之后，FDA 又先后发布了 7 个配套法规和要求，这些变化对输美食品企业提出了严峻的挑战。7 个配套法规中，与输美人类食品直接相关的《食品现行良好操作规范和危害分析及基于风险的预防性控制，简称人类食品预防性控制措施》（Current Good ManufacturingPracticeandHazardAnalysisandRisk–BasedPreventive Controls for Human Food）法规已于 2016 年 9月 18 日正式生效，该法规要求所有在美销售的食品，其生产、加工、包装及储藏企业都需满足本法规的要求。2019 年 5 月 FSVP 即《人类和动物食品进口供应商验证计划 》（ Food Supplier Verification Programs forImporters of Food for Human and Anamals）生效，该法规要求进口商承担**进口食品安全的责任。而进口商承担相应责任的重要方法即要求供应商（生产企业）满足 FSMA法规要求。随着以上两个法规的陆续生效，产品出口至美国的食品企业越来越明显地感受到《美国食品安全现代化法》所带来的影响。当其冲的，即是企业管理体系面临挑战。为了促进食品企业更好地了解美国食品法规的新要求及变。
1) 遵守国家法律、法规和认证行业相关规定；
2) 以标准为依据，严格依照程序、客观地开展认证工作；
3) 审核中涉及甲方保密的内容、检查\审核报告，未经甲方允许或书面授权，保证不外泄（认可、法律除外）；
4) 做出暂停、撤消认证证书的决定时，必须书面通知甲方，说明理由；
5) 认证要求发生更改时，应通知甲方。
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